Pentru cele întâmplate duminică, el şi a lui nevastă sunt de vină. Aşa că, duminică dimineaţă am purces la construit foietaje cu caşcaval. Materia primă am lăsat-o la dezgheţat de seara şi a fost numai bună duminică.
Am uns foaia de foietaj cu sana,
am presărat caşcaval ras, din forma cea fină, doar pe jumătate din foaie,
apoi am pliat cealaltă jumătate şi am apăsat bine marginile. Am uns cu ou şi am împrăştiat putin susan
M-a chinuit pe mine talentul să fac anumite forme, însă mai mult mă încurcam în forme, aşa că am ales să fac forme clasice, dreptunghiulare, ca la patiserie.
S-au topic imediat. Au avut un succes teribil. Aşa că aseara am mai făcut o serie, dar nu cu caşcaval, ci cu telemea de casă, primită de la sora mamii.
De data asta am rulat foaia şi am tăiat rondele.
Recunosc că le-am făcut pentru că nu am mai ajuns la tortul de aici.
1 comentarii:
Pffuiii, ce bine arata!:))))
Trimiteți un comentariu