Florea de marti

Primavara a venit, 

Iar la mine-n blog a rasarit

O floricica frumusea

De la Ana, amica mea.

 

Vai scuipati intr-o parte sa nu ma deocheati. Ce poeta am fost in dimineata asta. O fi de la cafea. Sau de la aerul primavaratic din biroul nostru. In fine, prea putin conteaza asta. Ceea ce conteaza de fapt e ca aceasta floricica galben-verde am primit-o de la draga Ana . Culorile m-au dus cu gandul direct la echipa mea de suflet, FC Vaslui, care a facut un meci deosebit de frumos aseara impotriva celor de la Rapid. Nu am fost pe stadion, din cauza de sot obosit dupa 12 ore de scarbici, dar promit sa recuperz cat de curand. Mi-e dor de atmosfera de pe stadion, de clocotul glasurilor de la galerie.

Ofer si eu in dar aceasta floricica tuturor doamnelor si domnisoarelor care -mi trec pragul blogului .

Lasagna

Pornind de la Cannellonii  Anei mi-am facut curaj sa fac pentru prima data in viata mea Lasagna. Tot auzisem de acest fel de mancare, dar uite ca l-am pasuit. Asta pana vineri, cand pe la orele 21.30 eu pregateam lasagna. Urmau doua zile in care eu eram mai mult vizitator in casa mea si trebuia sa las omului ceva de mancare. Asa ca am purces la construirea unui deliciu culinar.

Am cumparat o cutie de Lasagna de la Monte Banato si am facut reteta de pe cutie. A iesit demential de bun.

Mi-au trebuit:

• o cutie foi de lasagna
• 400 gr cascaval
• margarina pentru uns

Pentru sosul Bechamel

• 4 linguri de unt/margarina
• 4 linguri de faina
• 500 ml lapte
• 1 lingura parmezan(eu am pus cascaval)
• sare, piper dupa gust

Pentru sosul Bolognese

•  400 gr carna tocata 
• 500 gr pasta de rosii
• 3 linguri ulei de masline
• o ceapa
• un morcov
• 5 catei de usturoi dati prin razatoare
• sare, piper dupa gust

Am pregatit intai sosul Bolognese. Am pus ceapa, morcovul si usturoiul la calit in ulei, dupa care am adaugat carnea tocata.

Dupa ce s-a calit si carnea cat de cat, am adaugat pasta de tomate in care am pus sare, piper, boia dulce, busuioc.

Am lasat totul la foc potrivit pentru 40-45 de minute.

 

Cat timp au bolborosit ingredintele sosului Bolognese, am pregatit sosul Bechamel. 

Am incins bine margarina

Dupa care am turnat faina, amestecand bine. Am turnat apoi treptat laptele, mestecand continuu, sa se desfaca cocoloasele de faina

Au fost unele cocoloase care nu s-au lasat desfacute decat cu mixerul. Si a fost mai bine. Am condimentat cu sare si piper, iar la final am adaugat o mana de cascaval ras

Am uns cu unt o tava in care am cojnstruit lasagna. Am turnat intai un strat de sos Bolognese, apoi unul Bechamel peste care am pus foi de lasagna. Si am asezat asa frumos, terminand desupra cu foi de lasagna. Pe deasupra am turnat cascaval.

Am acoperit cu folie de aluminiu si am dat la cuptor pentru 25-30 de minute.

In ultimele 10 minute am scos folie de aluminiu sa se rumeneasca.

Asta e tot ce am reusit sa pozez in dimineata de sambata, inainte de a pleca la muncile patriei

Nu mai este. Nu am sperat sa aiba asemenea succes. 

Este demential de buna, o adevarata bomba calorica. Bine ca am mancat din ea dimineata si pana seara am ars toate caloriile.

Cred ca o sa mai fac. Chef sa am.

Omleta cu cartofi

De sambata am asa o stare cam indescifrabila. Nu mi s-a mai intamplat de mult asa ceva. O caracteristica a acestei stari este lipsa de chef. Si cand nu ai chef, nu ai chef :)) Si stand asa fara chef de nimic, colindam pe canalele tembeliziunilor si ma opresc, cred, nu sunt total sigura, la Euforia.  Era o emisiune ceva cu gatit. Si am prins momentul omletei cu cartofi. Si mi-a amintit de una din mancaruriole din facultate. Cred ca am raspandit reteta asta in tot caminul. Si cu reteta asta l-am dat pe stape pe un ex.

Si cum se apropia ora sosirii marelui meu devorator de bucate proaspete, ales ales sa pregatesc acesta omleta speciala. Se pregateste foarte usor si rapid.

M-am folosit de:

• 4 cartofi potriviti
• 3 oua
• 250 gr de pastrama
• 2 felii de branza topita
• sare, piper dupa gust

Cartofii i-am taiat felii mici si subtiri si i-am perpolit cat de cat in 2 linguri de ulei de masline

 Cand au fost gata i-am scos pe servetele pentru a se absorbi uleiul

Intre timp am batut ouale bine peste care am adaugat pastrama

Dupa ce s-au scurs de ulei, am adaugta si cartofii

In tigaia in care am prajit cartofii, am scurs tot uleiul dupa care am adaugat combinatia de oua, cartofi si pastrama

Cand am zis eu ca s-a copt la talpa, am pus o farfurie suficient de larga peste omleta si cu o miscare ferma am rasturnat omleta pe farfurie si am pus-o inapoi in tigaie cu partea necoapta. Iar pe deasupra am decorat cu felii de branza topita.

Sa nu cereti poze cu sectiune sau detaliu. Cat m-am fatait eu prin casa, era si spalata farturia. Cica a fost prea buna sa-mi lase si mie. Oricum nu voiam. Dar il cred pe cuvant ca a fost buna.

Stay with me

Melodia am ascultat-o pentru prima data pe blogul Marianei. Si de atunci nu exista zi in care sa nu o ascult.  Mi-am setat-o ca ton de apel. O aud in gand. Pasesc si o aud. Dorm si o aud Cred ca m-am imbolnavit de aceasta melodie.

Imi place enorm de mult. Si visez cu ochii larg deschisi cand o ascult. Visez cai albastri impaiati.

Don't turn away
I need your love
Cause you're the only one that I've been dreaming of
Don't turn away
Don't close the door
Cause you're the only one that I've been hoping for
Come hold me tight
I need your light
Just come and take me to the place I long to be


Stay with me
Love is all I'm praying for
Stay with me
Give me strength to carry on
Stay with me
And hearts will surely find the way to go
Stay with me
Be my shelter when the angels disappear


Don't turn away
I need your love
Cause you're the only one that I've been dreaming of
Come hold me tight
I need your light
Just come and take me to the place I long to be


Stay with me
Love is all I'm praying for
Stay with me
Give me strength to carry on
Stay with me
And hearts will surely find the way to go

Nume ciudate

M-am pornit sa scriu ceva si cautand o imagine m-am intalnit cu altceva. Din cautare in cautare am dat peste niste chestii foarte haioase si ciudate in acelasi timp. Si fiind zi de luni si cum lunea am zis ca ne mai descretim fruntile, am renuntat la postarea initiala comentand cateva imagini.

Am gasit niste buletine ale unor persoane aparent normale, dar cu nume fistichii si putin ciudatele

Primul ar fi domnul Sava Superman

Daca eram mai masliniu la ten, credeam ca e de alta etnie(no offense) dar asa....Eu cred ca lumea a inebunit rau de tot. Cum sa-ti numesti copilul Superman?? Eu cred ca mama Paulina cand l-a conceput pe tanarul acesta, se uitase la prea multe filme si era indragostita lulea de salvatorul Superman.

Dar asta  nu-i nimic. Cand te cheama Superman si pe deasupra si Batman, atunci sigur mama avea o mare problema. Era foarte indecisa. Nu se putea hotari: ori Batman, ori Superman. Si ca sa nu aibe regrete mai tarziu, i-a ales pe amandoi.

Batman Bin Suparman

Eu cred ca deja aparuse si al treilea personaj Bin Laden, dar ca sa nu dea prea tare de banuit sotului, s-a rezumat doar la Bin.

Un al personaj interesant este domnul Joaca-Bine Mirel

Sigur nu este Mirel Radoi, ca el oricum cat a fost pe la Steaua, nu prea stia cum e sa joci bine. 

Un alt domn cu un nume la fel de ciudat si mai presus de asta si destul de kilometric este Tom-Mac-Bil-Bob Constantin Cojocaru

Aici proba de nehotarare frate. Dar nu pot sa nu remarc totusi ca intr-un ungher al sufletului ei i-a ramas un oarecare Constantin. 

Dragi admiratoare ale lui Brad Pitt fiti pe faza

Dumnealui este Bred Pit de Romanica, un june mioritic de la capitala. Poza asta tind sa cred ca este trucata deoarece se observa foarte bine o diferenta in felul scrierii. Oricum interesant de admirat domnul.

O alta combinatie interesanta de nume, Pasarica-Dick am intalnit-o la tanarul Pasarica Alexandru Dick.

 

Pai ori e Pasarica, ori e Dick. Sau Dick-ul s-a facut atat de mic si s-a transformat in Pasarica. O fi vreun urmas de-al Lazii Gasca. 

Iar cireasa de pe tort  este domnul Ion Mariano Monamour

 

Ce-i drept are si o aliura de Don Juan asa. Nimic de zis.

Sursa pozelor:aici

O saptamana minunata sa aveti.