Piept de porc impanat

In menu-ul sotului meu daca nu e fasole e friptura. Altceva nu cred ca mai stie sa spuna. Sau ba da, mint bors de carne; cu alte ingrediente nu ii iese. Nu stiu de ce.   Asa ca ieri am impanat o bucata de piept de porc degresata cu usturoi, vin, condimente si alte minunatii din bucatarie. Am crestat pieptul de porc si in buzunarelele astfel create am pus usturoiul taiat feliute si mirodeniile. Si am lasat la rece pana a doua zi, adica azi.

Inainte de a baga la cuptor, am mai rostogolit bucata de carne prin baitul creat, dupa care la fript cu ea. Nu va spun cum mirosea azi! O aroma de vin cu usturoi s-a imprastiat prin toata casa, ziceai ca e Pastele sau Craciunul. 

Intre timp am facut si un piure de cartofi, dar si o sapata de varza cu burice de degete

 Cica azi am luat pranzul la restaurant, asa bun ce a fost! 

POFTA BUNA!!!