Ale mele, ale lui

Sa nu zic fiecare cu a masii. Cum omu din burta isi impune categoric preferintele culinare, iar carnea este dusmanul nostru numarul unu, acum trebuie sa gatesc separat. Ce mi-a fost cel mai urat in viata.

Si cum nu mai gatisem de ceva vreme, azi mi-a venit randu.

Am curatat niste legume si am pornit sa le impart pe caprarii

Legumele

Si am facut asa:

Pentru EL:

Ciorba de pui fara verdeturi, ca la manastire unde am mancat duminica

Legume cu piept de pui in punga magica

Pentru mine, doua feluri de cartofi

Cartofi topsiti care mi-au adus aminte de copilaria mea petrecuta la bunica din partea mamei

Si un soi de legume amestecate in oala de lut la cuptor

Si pentru amandoi am prune si struguri

si merg in data sa fac si o placinta cu branza de vaci. Placinta maine o afisez :))) daca mai ramane

Tarta cu fructe si ciocolata!

Si daca sambata nu am avut timp sa fac ceva bun, asa cum eram invatati, am facut ieri. Imprumutasem de la biblioteca o carte si am zis sa incerc o reteta de acolo.

Am inventariat rapid ce aveam prin casa si am ales sa fac tarta cu fructe. Am facut o coca din cam 300-320 gr de faina, 100 ml apa rece, 100 gr margarina rece, un praf de sare si unul sa zahar(zaharul pus de la mine putere).

Si cand aluatul a fost gata l-am dat in frigider pentru 20 de minute

Intre timp am pregatit fructele: 3 portocale, 3 mere, o banana. Le-am feliat si le-am stropit cu zeama de la o jumatate de lamaie

Sambata in plina curatenie, am reusit sa o zbughesc pana in piata sa-mi cumpar o sita, deh gospodina gospodinelor fara sita, si mi s-au lipit de mana si doua forme pentru tarte, pasca si alte prajiturici. Am uns o forma cu margarina si am tapetat-o cu faina din belsug

Am intins din aluat o foaie cat sa curpinda si peretii tavii. Am asezat-o frumusel si am intepat-o din loc in loc cu furculita

Am pus fructele incepand de la margine spre interior. Initial am pus un singur strat, dar am ramas cu multe fructe

Asa ca am mai pus un strat de fructe. Am presarat zahar si un praf de scortisoara si in cuptor cu ele pentru 45 de minute

Dupa 30 de minute de bolborosit am adaugat si niste ciocolata. A iesit o nebuneala curata. Mama aflata in trecere pe la noi a fost tare mandra de odrasla ei. 

POFTA BUNA!