E luni

Iarăşi luni, o nouă săptămână tocmai a început. E urât şi mohorât afară, e ceaţă şi de sus parcă curge mereu ceva. Mă enervează vremea asta. Pentru că nu mă lasă să mă plimb, cum şi cât vreau eu. Vremea asta mă ţine în casă. Noroc că azi am o întâlnire super mega importantă, o întâlnire de gradul III cum îmi place să-i spun şi va trebui să zăbovesc mai mult prin casă să mă pregătesc. Sper ca azi, micul meu chiriaş din burtică, să ne arate ce ascundea în urmă cu o lună între picioruşele alea zbengăite, ce le-am simţit în palmă aseară.

Dap, azi mergem să ne ecografiem. Şi nu oricum, mergem la morfologie fetală. Sper sa vin cu veşti bune, mă rog pentru asta.

Vouă vă doresc o săptămână minunată, plină de veşti bune, să vă meargă toate brici.

Vă las şi o cafea cu nişte salam de biscuiţi cu alune croşetat sâmbătă noaptea, pe la orele 22.30

Salam de biscuiti cu alune

Sub deviza nimic nu se arunca, totul se refabrica sub diverse forme, uite asa am ajuns eu sa fac salam de biscuiti din cozonac. Doar m-am inspirat de la cineva foarte drag mie. 

Am facut inventarul ce am prin casa si am gasit asa: cozonac, alune, biscuiti, lapte, margarina si esenturi. Am sfaramat cozonacul marunt, iar alunele le-am pisat cat am putut eu. Le-am amestecat bine

 

Intr-un ibricel am pus o cana jumatate de lapte, 3-4 linguri de zahar, un zahar vanilat, o esenta de rom. Am amestecat pana s-a topit zaharul. Apoi am adaugat cam 100-120 de grame de margarina si am lasat la foc mic pana s-a topit si margarina. 

 

Cu acest amestec am inmuiat cozonacul. Era cam mult, drept pentru care am mai sfaramat cam vreo 15 biscuiti obisnuiti. Am pus si un praf de cacao. Uitasem sa o pun in lapte, dar s-a amestecat si asa. Am acoperit cu un capac si am lasat cam 15 minute sa se inmoaie si biscuitii.

Cand s-a racit foarte bine, pe o folie alimentara am pus tot maglavaitu, am rulat strans si pana a doua zi la frigider. 

Dimineata la cafea am avut cu ce ma indulci

Sau intr-o alta varianta, cu tort diplomat esuat

 

POFTA BUNA!!!